蕎麦もおいしい「美々卯」

美々卯といえば「うどんすき」で有名ですが、お蕎麦もおいしいですよ。私が良くオーダーするのは「かやくそば」です。焼き穴子、湯葉、お餅、里芋、鶏肉、椎茸、人参等が入って、とてもヘルシーです。 当然、麺も具もおいしいんですが、出汁(だし)が超旨いですね。お店に入ると香り立つ、あの出汁の香り。食欲をそそります。出汁は殆ど飲み干してしまいます。 同社のWebページを見たところ、やはり出汁にはこだわりをお持ちのようですね。蕎麦 は自家製粉だそうです。「こだわりの蕎麦粉を各店舗へ毎日配送」とありますので、各店舗で麺を打たれているのでしょうか。

大阪天満橋店は大川沿いの席がお勧め

同社のWebページによると、美々卯の店舗は全国で24店舗(関西で15店舗、関東 8店舗、中部 1店舗　2015年2月1日時点)あるようですが、私がお勧めするのは、大阪 天満橋店です。窓から大川沿いの景色が見られる、ゆったりとしたカウンター席で食事が楽しめます。大川が見える席としては、他に右奥の座敷があります。
 

天丼も旨い

この日は、大海老天丼のセットを注文しました。出汁が旨いので、天丼も旨いです。

天丼の出汁は別に用意されており(写真の左上)、自分で好きなだけかけて食べられるので、天ぷらやご飯がべちゃつく事なく、最後までサクッ/さらっとした食感が楽しめます。お蕎麦は暖かいお蕎麦と冷たいお蕎麦が選べますが、私は暖かいお蕎麦が好きです。当然、うどんも選べます。  値段は1,330円でした。普段のランチとしては少し高めになりますが、たまには良いのではないでしょうか。

お客さんは、年配の上品な感じのお客さんが多かったです。

美々卯のホームページ
http://www.mimiu.co.jp/index.php